Chablis Jaffelin
2022 Chardonnay Chablis 1° Cru Vaillons AOP
Giallo paglierino brillante, questo Chablis all’olfatto esprime eleganti profumi di mela verde, agrumi e lievi sfumature burrose. Il gustativo è pieno e armonico, con acidità, sapidità e mineralità che sostengono il desiderio di berne ancora.
Per bilanciare questa ricchezza, abbiamo scelto un vero protagonista: il Chablis 1er Cru “Vaillons” 2022 di Jaffelin. Un vino che incarna l’anima del suo terroir, offrendo quella tensione minerale e le note saline caratteristiche che puliscono perfettamente il palato, lasciandoti desiderare il morso successivo, unite a una giusta sapidità e acidità che si abbinano perfettamente al piatto.
To balance this richness, we’ve chosen a true standout: Jaffelin’s 2022 Chablis 1er Cru “Vaillons”. A wine that embodies the soul of its terroir, offering that signature mineral tension and saline notes that perfectly cleanse the palate, leaving you longing for the next bite.
